Hygiène des cuisines et lavage de la vaisselle
Dégraissants, produits de plonge et désinfectants pour surfaces en contact alimentaire : maîtrisez les points critiques de votre cuisine et abordez vos contrôles sanitaires en confiance.
Cette famille couvre les étapes clés du plan de nettoyage en cuisine : dégraissage des sols, plans de travail et hottes ; lavage machine et rinçage de la vaisselle ; désinfection des surfaces en contact alimentaire. Associés à un matériel de dosage adapté, les produits sont utilisés à concentration constante, pour un résultat reproductible et un coût par opération maîtrisé. Dilutions, temps de contact et précautions figurent sur chaque fiche technique.
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